Údená ryba nemusí byť len klasickým pstruhom, ktorého si mnohí spájajú s letným rybolovom a záhradným posedením. V domácej udiarni môžete pripraviť množstvo rôznych druhov rýb a pri každej z nich skúšať trochu iný postup. Rozhodujúca pritom nie je len samotná...